طريقة تحضير خبز التورتيلا

المكوّنات

• دقيق - 3 أكواب
  
• ملح - ملعقة صغيرة
  
• بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
  
• زيت نباتي - ثلث كوب
  
• ماء دافئ - كوب
  

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر في العجانة.
2- أضيفي الزيت والماء واخلطي من جديد حتى تشكّل عجينة ليّنة.
3- رشّي سطحية العمل بالدقيق ثمّ انقلي العجينة عليه.
4- قسّمي العجينة إلى 16 كرات متساوية.
5- سطّحي الكرات إلى دوائر بيديك ثمّ غطّي الدوائر واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
6- رقّي الدوائر بالشوبك وحمّي مقلاة واسعة على النار.
7- ضعي تباعاً دوائر التورتيلا في المقلاة وقلبيها من الجهتين حتى تنضج.