كبسة الكابلي إهداء من الغربية

1-تكشني كشنه عاديه بصل وطماطم وتفرمي 4فص ثوم مع الطماط وتبهريه بكاري ومهاران وبهارات سوداء الكاري مهم على الكابلي
وتحطي الدجاج مقطع ارباع صغيره

2-تسلقي الرز بمويه وملح وزيت

3-وبعد ماينضج الدجاج تحطي الزبادي وانا اضفت له خضار من عندي بطاط وجز مكعبات

4-وهذا بعد ماتسبك الدجاج والخضار مع الزبادي

5-ناخذ 4ملاعق من الرز الابيض ونحطه مع الايدام

وهاذي الرشه بصل وزبيب وصنوبر واللي عندها مكسرات تحط اوذره

وهذا الرز بعد ماكبسنه على الدجاج

-بعد مانكبس الرز نسكر عليه الغطاء ونخليه ينضج على نار هاديه جدآ جدآ بخار بس
وبعد ماينضج ناخذ الرز الابيض المرشوش باالاصفر على جنب

10-نبدا بالتحضير ونفرغ الارز الباقي والادام بعد مااخذنا الرز الابيض

11-نصب الرز الابيض فوق الادام والرز الاحمر

12-نرش الرشه فوق الطبق وهذا الشكل النهائي بالعاافيه

بالعاااافيه