طريقة شاورما دجاج سهلة

المكوّنات

• صدر دجاج - كيلوغرام
  
• دهن حيواني طبيعي (إحتياري) - 100 غرام
  
• ثوم مهروس - 10 فصوص
  
• خلّ تفاح - 5 ملاعق كبيرة
  
• زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة ونصف
  
• ليمون حامض معصور - 1
  
• بهارات شاورما دجاج - ملعقة كبيرة ونصف
  
• طريقة العمل

1- قطّعي الدجاج إلى شرائح طوليّة.
2- في وعاء كبير، ضعي الثوم المهروس وخل التفاح وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض وبهارات الشاورما.
3- أخلطي المكونات جيداً.
4- أضيفي شرائح الدجاج إلى المكونات واخلطي حتى تتجانس.
5- غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.
6- ضعي الدجاج مع التتبيلة في قدر.
7- أضيفي قطع الدهن وضعي القدر على النار مع التحريك باستمرار حتى يختفي السائل وتنضج قطع الدجاج