مسقعة الباذنجان والبطاطس باللحم والبشاميل بالخطوات المصورة

المقادير:

2 حبة باذنجان مقطعة شرائح مقلية



4 حبة بطاطس مقطعة شرائح مقلية



لحم مفروم (يمكن استبداله بصدور دجاج مقطعة صغير)

2 بصلة مقطعة شرائح


4 فص ثوم مفروم


2 حبة جزر مبشور





1 علبة صغيرة ذرة (لم اضفها)

2 حبة طماطم مبشورة





1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1 حبة فلفل رومي بارد مقطعة مكعبات



ملح حسب الرغبة

توابل

بشاميل (معروف للجميييييييييع)




الطريقة:

**توضع شرائح البطاطس المقلية في صينية بايركس





**نعمل الخلطة:

**يحمى الزيت ويشوح البصل




يوضع عليه اللحم المفروم والجزر ويقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والذرة وشويه بهار









**يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل وشويه بهار





**تضاف الطاماطم المبشورة وصلصة الطماطم وتترك لتتسبك





**توضع نصف الكمية على البطاطس كما في الصور











**ثم يوضع قليل من البشاميل عليها


**ونرش عليها جبنة موزاريللا






**ثم توضع شرائح الباذنجان المقلية على طبقة البشاميل






**ثم يوضع باقي خليط اللحم على الباذنجان





**يصب باقي البشاميل على الخليط





نرش على الوجه جبنة موزاريللا





**وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه








وهذا شكلها النهائي










عن قرب لزيادة التعذيب












[تترك لتبرد قليلا










تقطع وتقدم








وبالهنا والشفا








منقوووول

الله يسامحك بس

ماتدرين اني مسوي رجيم

تبين ارجع الـ 16 كليو إلي احرقتها

ما شاء الله

جميلة جدا والخطوات سهلة وبسيطة

تسلم الايادي

يالله احبها مره اشكرك يالغلا لاهنتي
ولاتحرمينا تواجدك من قسم مراه
^.^ودي,.

شكرآ لمروركم الرائع في متصفحي ي لغلا

أكلتي المفضله بعد المعكرونة طبعاً
لما اسويها راح انزلها شكلها النهائي راح يطلع اطيب من هيك
مشكورة نصراوية , تسلم ايدك يا ذوق ع الآختيار الرائع
يعطيك العافية