كيفية عمل العجينة الذهبية

المكوّنات

• دقيق - 4 أكواب
  
• خميرة - ظرفان
  
• زيت زيتون - ربع كوب
  
• ملح - ملعقتان صغيرتان
  
• سكر - ملعقتان كبيرتان
  

طريقة العمل

1- ضعي كوب زنصف من الماء الدافئ في وعاء كبير.
2- رشّي الخميرة عليه واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
3- أضيفي السكر، الزيت والملح إلى مزيج الخميرة
4- أعجني المكونات حتى تتماسك وتتشكل عجينة ليّنة.
5- إدهني وعاء كبير بالقليل من الزيت.
6- أنقلي العجينة إلى الوعاء المدهون بالزيت.
7- غطّي العجينة واتركيها لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
8- إدعكي العجينة بيديك لمرّة أو مرّتين قبل استخدامها.

اشكرك اخي للموضوع

روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي