طريقة عمل مكعبات باونتي

المقادير :- ½ كوب كريمة خفق.- 1 ½ كوب سكر.- 16 ملعقة كبيرة زبد.- 3 أكواب جوز هند.- 1 ½ كوب شيكولاتة متوسطة الحلى.- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
الطريقة:
1 – فى إناء صغير، يوضع الزبد وكريمة الخفق والسكر، وتترك على نار متوسطة حتى تبدأ فى الغليان، مع الحرص على تحريك الإناء من وقت لآخر وعدم تقليب المكونات.
2 – ثم تترك على النار لتغلى لمدة 5 دقائق أخرى، مع التقليب بالملعقة الخشبية من وقت لآخر.
3 – يرفع الخليط من على النار، ويسكب على جوز الهند المبشور وتقلب المكونات جيداً.
4 – تغطى صينية متوسطة بورق البرشمان، ويسكب الخليط فى الصينية.
5 – يفرد الخليط فى الصينية بظهر الملعقة، ثم تغطى الصينية بورق النايلون، وتترك فى الثلاجه ليلة كاملة.
6 – فى اليوم التالى، تُخرج الصينية من الثلاجه، وبالإستعانة بحواف ورق البرشمان يُرفع خليط جوز الهند المتماسك بحرص، ويرفع منه الورق.
7 – بواسطة سكين عريض وحاد، يقطع الخليط إلى مكعبات متوسطة الحجم.
8 – فى وعاء عميق، تسكب الشيكولاتة والزيت، ويترك الوعاء على حمام مائى.
9 – تقلب الشيكولاتة عندما تبدأ فى الذوبان حتى تندمج مع الزيت تماماً وتصبح لامعة.
10- تغمس مكعبات جوز هند فى الشيكولاتة السائلة، وتترك على ورق البرشمان حتى تجف تماماً.
11- ثم تنقل المكعبات إلى الثلاجه وتترك لفترة حتى تتماسك الشيكولاتة، ثم تقدم.‬

يا سلام عليك طريقه عجبتني صحيح ما احب الباونتي ولا اي شئ يخص جوز الهند بس الفكره حلوه
ممكن نتبدله باي شئ ثاني وتقديمه وشكله جميل الصراحه

يسلموووو

واااو اد ايه باين عليه حلوووو يسلموو دياتكك ي عسل

شكرا طرح راق لي احب الباونتي ^^
بس بجد روعه
يعطيك العافيه
ودي,

رووعه يسلمووو غاليتي
الله يعطيك العافيه

يمم يممي هيا وحده كيذا ششاطره فيكم تسويلنآ
وترسسلي كم حبه بس كم حبه : (
ههههههه يعطيك آلعآفيه ~
نودآ