Čőóқїŋğ ;Ùş |" mÿ ώŎЯҚ

بسم الله الرحمن الرحيم
( وجـه الهندي اللي فوق)

اكله هنديه اعجبتني حيييل وان شاء الله تعجبكن خوواتي

أول شي

نسخخن الزيت ونضــع
بصل وثوم وزنجبيل

إلــى إن يذبــل ويصبح لونه اشقر

‘,

وثــم نضيف المآء ( 3 أاكوآب ) حسب كمية الاكل و مرقة المـآجي ( مربعين )

‘,

ثــم نضـع صدور الدجآج والبهآرآت (م/ك فلفل اسود + م/ ص كمون + رشة ملح + ربع ملعفه صغيرهـ كركم )

ونغطي القــدر لمدة عشششششرهـ دقآيق فقط

,‘

بعدين ونضــع الخضروآت المتوفرهـ انـآ حطيت ( جزر+ فلفل رومي +فاصوليآ+ بطآطس + فلفل حآر )

وبـ إمكآنك إضآفة ( قرنبيط + كوسه + بـآذنجآن ) اللي تحبــيه

ونقلبهن ع بعض

ونــغطي القــدر حتى ينضج الدجآج والخضروآت والمــدهـ ( لآ تزيد عن نصف ساعه)
إذآ كآنت الصدور مقطعه قطع صغيرهـ مآرآح تآخذ وقت *

,‘

وبــعد مآ ينضج الدجآج

نضيـــــــــف 2 علبـــة كريمـــــــــه خفق

ونحـــرك حتى تتجآنس المكونآت مع الكريمه ونتركه إلى أن يغلي

ويغـــــــــــطي القــدر إلى أن يتسبك يصبح ( متوسط الثقل )

وإذآ مــــآثقل ضيفــي ملعقتين او ثلآثه نشـآء وذوبيه في مآء وضيفيه

وحركي بطريقه خفيفه وبطيئه حتى تبقى شكل الخضروآت وآضحه

وإذآ ثـــقل واصبح شبه كريمي قدميـــه مــع ( الخبز أو الرز )

ولتزيين ( رشي عليه كزبرهـ او بقدونس او بصل اخضر او فلفل حآر ) * ع مزآجكن

.,‘ان شاء الله اعجبتكن
منقققققوووولل

يعطيك الف عااافيه يالغلا
نتتظرجديدك الرائع بكل شووووووووق

لاهنتي ع التواجد اشكرك يالغلا