سلطات رووعه

سلطه الجرجير بالزبادي والدجاج



المقادير:.


جرجير مقطع مربعات


خس مقطع مربعات


طماطم مقطع مربعات


خيارمقطع مربعات


2صدور مسلوق مع ملح وفلفل اسود ومقطع مربعات



الصلصه:.


2زبادي+ملعقه صغيره زيت زيتون+نص عصيرليمون+2ملاعق طحينه سائله(هرده)


تخلط جميعا في الخلاط وتترك جانبا



الطريقه:.


نضع مقادير السلطه في وعاء ونضع الصلصه علي السلطه


وتزين بالدجاج والنعناع


وتقدم




*







تبوله عراقيه



المقادير:.



حزمه بقدونس مقطع صغير


حزمه كراث مقطع صغير


3حبات خيار مقشر ومقطع صغير


3حبات طماطم قاسيه ومقطع صغير


نعناع على حسب مقطع صغير


فنجان برغل منقوع في ليمون وخل



الصلصه:.



عصير ليمونتين+3ملاعق خل ابيض+3ملاعق زيت زيتون+ملح


تحرك بالشوكه وتترك جانبا



الطريقه:.



تجميع المقادير في اناء ونضع الصلصه علي التبوله


وتقدم




*









سلطه فيتا




المقادير:.


جبنه فيتا مقطعه مربعات


خس مقطع مربعات


طماطم مقطع مربعات


جزرمقطع مربعات


بقدونس مقطع صغير


ونعناع مقطع صغير


الصلصه:.


3ملاعق زيت زيتون+3ملاعق عصير ليمون+ملعقه صغيره مايونيز


فص ثوم+ملح على حسب


تحرك بالشوكه وتترك جانبا



الطريقه:.



نضع مقادير السلطه في وعاء
ونضع الصلصه عليها وتحرك برفق


وتقدم



*








سلطه الكروم والجزر




المقادير:.



كروم تقطع قطعا صغيرا


5حبات جزر مقشر ومبشور


ونعناع للزينه


الصلصه:.


5ملاعق مايونيز +1زبادي+بياله كريمه الخفق او علبه صغيره حليب السعوديه


2ملاعق سكربودره+ملح على حسب


تخلط جميعا في الخلاط وتترك جانبا


الطريقه:.


نضع الكروم والجزر في اناء ونضع الصلصه عليهاوتحرك


وتقدم



*









سلطه جرجيربالتين



المقادير:.



جرير مقطع بالنص


تين مقطع ارباع


حبات رمان


الصلصه:.



ملعقتين خل بلسمك+ملعقتين خل ابيض


نص عصير ليمون+ملعقتين زيت زيتون


ملح على حسب


تحرك جميعا وتترك جانيا


الطريقه:.



نضع الجرجير والتين والرمان في وعاء


ونضع الصلصه عليها وتحركـ


وتقدم




*








سلطه زبادي بالبصل الاخضر والثوم


المقادير:.


خيارمقشرومقطع دوائر


طماطم مقطع دوائر


جرجير


خس


الصلصه:.


زبادي+ملعقه صغيره بودره ثوم+2بصل اخضر


ملح +1ملعقه صغيره فلفل ابيض


تحرك جميعا وتترك جانبا



الطريقه:.


نضع الخس والجرجير في صينيه بايركس ونصف طماطم وثم خياروتكرر الطريقه


ونضع الصلصه علي الطماطم أو العكس


وتقدم





*






سلطه زبادي بالثوم



المقادير:.


خيارمقشر ومقطع صغيرا


بقدونس ونعناع مقطع صغيرجدأ


الصلصه:.


2زبادي +3ملاعق مايونيز+4ملاعق عصيرليمون


ملح+فص ثوم+ملعقه صغيره فلفل اسود+نعناع


تخلط جميعا في الخلاط وتترك جانبا


الطريقه:.


نضع الخيار في وعاء ونضع الصلصه عليه


وتقدم