|
|
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
|
قريبا |
بقلم :  |
قريبا |
|
 |
|
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
|
 |
| مـنـتـدى الـطــبخ والــمطــبخ لِـ كُـل مايـتـعـلـق بمطبخك الصغير وصفات والذ الاطباق |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
#1
06-03-2013, 08:45 PM
|
||||||||
|
||||||||
حلى طبقات البف باستري
 لعجينة باف باتسري 800غ مقادير كريمة باتسري: 500غ حليب 80غ سكر,,,,, 5 صفار بيض حجم كبير 40غ مايزنة يعني نشا ملعقة صغيرة فانيلا فستق وفواكه حمراء لتزيين ,سكر بودرة سكر خشن مثل الكرستال نصف كأس الطريقة: حضري أولا الكريمة سخني الحليب مع الفانيلا في آنية إخلطي صفار البيض مع السكر جيدا آضيفي النشا مع الخليط الجيد حتى يتضاعف الخليط وأضيفي الحليب الساخن يخلط جيدا ويحرك على نار هادئة حتى يتماسك . إحتفظي به في الثلاجة .................. العجينة تبسط وتقطع إلى ثلاثة مستطيلات متساوية على طاولة مرشوشة بسكر الخشن وتوضع صفيحة الفرن بها ورق الحلوة ترش بسكر وتدخل الثلاجة لنصف ساعة . بعدين تدخل إلى الفرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة ,ستنتفخ ضعي عليها ورق الحلوة وبواسطة صينية إضغطي عليها ;ثم تحمر في الفرن ,5دقائق. ثم ضعي الكريمة طبقات متتاليه وزينيها بالسكر والفواكة الحمراء 
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البف, باستري, طبقات |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صفيحة بعجينة البف بايستري | الذئب البشري | مـنـتـدى الـطــبخ والــمطــبخ | 1 | 01-03-2015 08:53 PM |
| البف باستري | Nada salem | مـنـتـدى الـطــبخ والــمطــبخ | 5 | 11-10-2012 01:58 PM |
| طريقة عمل البف الحجازي | نصراويه حجازيه | مـنـتـدى الـطــبخ والــمطــبخ | 6 | 08-24-2012 01:00 PM |
| حلا طبقات لاتفوتكم | طبعي الوفاء | مـنـتـدى الـطــبخ والــمطــبخ | 10 | 05-07-2011 02:32 PM |
|
|
|
ادارة المنتدى غير مسؤوله عن التعامل بين اﻻعضاء وجميع الردود والمواضيع تعبر عن رأي صاحبها فقط |
|
|
 |
العرض الشجري