سلطةة سيزر بالدجآجج

سلطة سيزر بالدجاج

المقادير:

- نصف حبة خس طازجة مغسولة ومقطعة .

- شرائح من الدجاج المطبوخ جيدا

- فص ثوم مهروس

- ملعقة صغيرة من المستردة

- ملعقة من عصير الليمون المركز

- ملعقة طعام من صلصة وركسترشير Worcestershire sauce
( جاهزة من السوبرماركت )

- ملح - فلفل اسود مطحون طازج .

- ملعقتين زيت زيتون

- نصف كوب من جبنة البارميزان

- قطع من الخبز المحمص (بالثوم او اي نكهة اخرى )


الطريقة:

1- في اناء غزير اخلطي : الثوم والليمون والمستردة وصلصة وركسترشير مع المحل والفلفل بخلاط البيض بخفة

2- ثم اضيفي زيت الزيتون بالتدريج مع المزج جيدا الى ان تحصلي على مزيج متناسق

3- اضيفي الخس المقطع مع جبنة البارميزان

4- ثم اخلطي جيدا .

5- ضعي السلطة في طبق التقديم و اضيفي قطع الدجاج والخبز المحمص فوقها واضيفي رشة من البارميزان