شآورمآ بالبفٓ بآستري ،

الطريقة مربعات البف تعملي باولها خطوط والحشو من اخرها وتلفيها رول
وتدهنيها وتحمريها ربع ساعة بالفرن على 200 درجة..
الحشو الي هو السر الفضيع : لا تقولوا لأحد..
دجاجة مسلوقة( دجاجة صغيرة ) لأنه يبقى بعيدن من الحشو..
اسلقيها عادي وبعدين قطعيها الدجاج على جنب
حمري بصل شرائح بس يذل وحطي الدجاج وتبليها بملح وقرفة وكمون وكزبرة
ورشة فلفل لأتكثري بهارات
حسب ذوقك الخاص..
جهزي الخلطة البيضا: وجهزي البصل..
الخطلة البيضا: ملعقة او اثنين جبنة سائلة افضل الطعم القشدي+ ملعقة مايونيز
+ ملعقة زبادي
( الزبادي كان قدامي ومارديته.. تقريبا هو خفف من سمك الخلطة حلو اضيفوه)

دقي فصين ثوم مع ملح ثم اضيفي على الثوم زيت زيتون بالنظر شوية.. وبعدين صبيه
مع الصوص الابيض وقلبيهم وصبيهم جميع على الدجاج
ممكن يكوون الدجاج طافي وتقلبيه وممكن وهو حار
كمان جهزي بصل : افرمي كمية محترمة من البقونس وافرمي نص بصلة شرائح
خفيفة وشفافة وافركيهم مع بعض بسماق وملح
واسكبي هذا الخيط بعد الخلطة البيضاء وقلبي وذووقي ايش ينقص وزيدي..وكذا يكون جاهز للحشو..
طعم شاورما تقريبا..


والسلام ليكم والرحمهه......,

يمي يمي شكلها مره لذيذ

يعطيك العافيه غلاتي

جونان اشكرك يالغلا لاهنتي

آلعففوو ي الغغلأ
إنرتتتي ..$#

يمي يمي لذيذ يسلمو..