طريقة البطاطس بالخلطة الهندية -

بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة البطاطس بالخلطة الهندية -










نشوف المقادير عن قرب




ميني بطاطس .. أو بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة



نص كوب بازلاء



زيت



بصل مفروم ناعم



فص ثوم مهروس



حبة طماطم مفرومه




خليط البهارات



( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون - ملعقة صغيرة تندوري مسالا - كمون - كركم - كزبرة )




ملح & فلفل اسود & فلفل احمر



حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة



كزبرة خضراء



ليمون اخضر





طريقة التحضير :




- نسلق البطاطس و البازلاء في ماء وشوية ملح ونتركها على جنب



- على النار .. نحمس الزيت مع البصل و الثوم و الطماطم المفروم وخليط البهارات



الملح , الفلفل الاسود والاحمر , نضيف البطاطس والبازلاء على المقادير السابقة



ونحركها حتى تتجانس ،



عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعه ونزينها بالليمون



الاخضر والكزبرة




بالهناء والعافية




هذا الطبق عجبني شكله قلت انقله لكم ..




تحياتي لكن

شكله رووعه
يعطيك العافيه يالغلا ع الوصفه الرائعه

اشكرك يالغلا ع التواجد منوره