|
|
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
|
فارس البقمي |
زًَèٌٍè÷هٌêèه ٌîâهٍû
بقلم : bozRoabs  |
قريبا |
|
 |
|
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
|
 |
| مـنـتـدى الـطــبخ والــمطــبخ لِـ كُـل مايـتـعـلـق بمطبخك الصغير وصفات والذ الاطباق |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
#1
11-07-2012, 05:53 PM
|
||||||||
|
||||||||
شآورمآ بالبفٓ بآستري ،
  الطريقة مربعات البف تعملي باولها خطوط والحشو من اخرها وتلفيها رول  وتدهنيها وتحمريها ربع ساعة بالفرن على 200 درجة.. الحشو الي هو السر الفضيع : لا تقولوا لأحد.. دجاجة مسلوقة( دجاجة صغيرة ) لأنه يبقى بعيدن من الحشو.. اسلقيها عادي وبعدين قطعيها الدجاج على جنب حمري بصل شرائح بس يذل وحطي الدجاج وتبليها بملح وقرفة وكمون وكزبرة ورشة فلفل لأتكثري بهارات حسب ذوقك الخاص.. جهزي الخلطة البيضا: وجهزي البصل.. الخطلة البيضا: ملعقة او اثنين جبنة سائلة افضل الطعم القشدي+ ملعقة مايونيز + ملعقة زبادي ( الزبادي كان قدامي ومارديته.. تقريبا هو خفف من سمك الخلطة حلو اضيفوه) دقي فصين ثوم مع ملح ثم اضيفي على الثوم زيت زيتون بالنظر شوية.. وبعدين صبيه مع الصوص الابيض وقلبيهم وصبيهم جميع على الدجاج ممكن يكوون الدجاج طافي وتقلبيه وممكن وهو حار كمان جهزي بصل : افرمي كمية محترمة من البقونس وافرمي نص بصلة شرائح خفيفة وشفافة وافركيهم مع بعض بسماق وملح واسكبي هذا الخيط بعد الخلطة البيضاء وقلبي وذووقي ايش ينقص وزيدي..وكذا يكون جاهز للحشو.. طعم شاورما تقريبا.. والسلام ليكم والرحمهه......,  
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بآستري, بالبفٓ, شآورمآ |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شآورمآ آلدجآج بآلجبن | الذئب البشري | مـنـتـدى الـطــبخ والــمطــبخ | 2 | 11-09-2013 10:04 PM |
| مٓــنّ روائع الكلام!!!! | كحيلان الفخر | الــمــنــتــدى الــعــام | 3 | 07-05-2013 03:51 PM |
| طٓريِقةة عَملٓ صيِنيِةٓ وُرقَ الـَعنب بـآلـَفرنٓ مشاركة | Nada salem | مـنـتـدى الـطــبخ والــمطــبخ | 3 | 03-12-2013 12:15 AM |
| لآنْطَلبـٰ الٓرٰحمةة مٓنُ آحَدْ وَسيإآتَيُ يوِمِ لٓنْ نرِحُم فَيةة ـآحٓدُ . . | عُزوفَ ! | منتدى التصميم والابداع النصراوي | 25 | 02-27-2012 02:15 PM |
|
|
|
ادارة المنتدى غير مسؤوله عن التعامل بين اﻻعضاء وجميع الردود والمواضيع تعبر عن رأي صاحبها فقط |
|
|
 |
العرض العادي
