طريقة تحضير أصابع البطاطا لأطفال المدارس

طريقة تحضير أصابع البطاطا لأطفال المدارس

لإعداد أصابع البطاطا لأطفال المدارس، نحتاج المقادير التالية:
كيلو بطاطا.
ملعقة زعتر.
ملح وفلفل، حسب الرغبة
ملعقة بابريكا.
ملعقة صغيرة ثوم.
0.50 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
أما طريقة تحضير أصابع البطاطا لأطفال المدارس:
• اغسلي البطاطا جيداً وقشريها ثم قطعيها على شكل أصابع صغيرة.
• انقعي البطاطا بالماء المملح لمدة ربع ساعة، ثم جففيها جيداً.
• اخلطي زيت الزيتون، مع الفلفل الأحمر والثوم والبابريكا والزعتر والبقدونس.
• ضعي أصابع البطاطا في الخليط، واخلطيهم جيداً، ثم اتركيها لمدة ساعة ونصف.
• سخني الفرن على درجة 180 للتحضير.
• ضعي أصابع البطاطا في صينية الفرن المخصصة لذلك، مع الحرص على ترك مساحة حوالي 2 سم بين أصابع البطاطا حتى لا تلتصق.
• ضعي الصينية في الفرن واتركيها حوالى 45 دقيقة، حتى يحمر لونها وتنضج.
• بعد تمام النضج ضعي أصابع البطاطا في علبة محكمة الإغلاق وحضري منها ساندويش الأطفال في الصباح.