حلى الورده

الشرح بالصور













الشرح بالصور


حلى الوردة

مقادير العجينة:

500غ طحين
125غ زبدة
4 معالق كبيرة ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:

1 كيلة سكر عادي
ماء الزهر
3 كيلات لوز أو كوكاو

طريقة عمل العجينة:

في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح









طريقة عمل الحشو:

أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال










العمل على ماكنة العجينة:

لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى

ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة









ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي







ثم تضعي عليها حربوش الحشو









وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو










ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة












ثم تلفي من البداية إلى النهاية










ثم أدخليها الفرن
واتركيها حتى يصير لونها ذهبي









بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن

هذا هو الشكل النهائي

ماشاء الله روعه وشكلها حلو وتنفتح النفس
بإذن الله اعملها لاهنتي غلاتي منوره القسم تستاهلي ارق تقيييم
للموضوع الرائع ولك ايضا ^.^
يسعدك الله
.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روحي العالمي

ماشاء الله روعه وشكلها حلو وتنفتح النفس
بإذن الله اعملها لاهنتي غلاتي منوره القسم تستاهلي ارق تقيييم
للموضوع الرائع ولك ايضا ^.^
يسعدك الله
.

ومرورك الاروع

والف شكر ياغلاتى عالتقيم

مشكووووووووووووووووووره يا غاليه
انتى رائعه مبدعه اتمنى اشوف نشاطك بجميع لاقسام بمواضيعك كلمات رائعه
واصلى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الذئب البشري

مشكووووووووووووووووووره يا غاليه
انتى رائعه مبدعه اتمنى اشوف نشاطك بجميع لاقسام بمواضيعك كلمات رائعه
واصلى

ومرورك الاروع اخوى

وشكرى وتقديرى لك عالطله العطره