الكركم كنز ثمين

تعريف الكركم الكركم ينتمى إلى عائلة الزنجبيل، وله مكانة مقدسة فى "الطب الأيروفيدى" حيث يعتقد الممارسون لهذ الطب بأن الكركم هو بمثابة المادة المنقية لجميع أعضاء الجسم. ولذا وبعيداً عن استخداماته فى الطهى فله فوائده فى علاج الاضطرابات الهضمية، العدوى، التهاب المفاصل، الصفراء والسخونة. ويستخدم الكركم على نطاق واسع في الهند وآسيا لعلاج القرحة ويقولون إن الكركم نعمة من الله على الفقراء. انواعه 1- CURCUMA LONGA وموطنه الأصلي سيرلانكا. 2- CURCUMA AERUGINOSA وموطنه بورما و كمبوديا. 3- C. AA وموطنه الهند. 4- C. ANGUSTIFOLIA وموطنه الهند أيضاً. 5- C. AROMATICA وموطنه البنغال. 6- C CAESIA وموطنه البنغال ايضاً. 7- C. MANGGA ويزرع في ماليزيا وله رائحة المنقة. 8- C. PURPURASCENS وينمو في غرب ووسط جاوه. [ الفوائد العلاجيه له ] - الروماتزم أو داء النقرس. - زيادة افراز الصفراء. - أمراض الكبد. - قرحة المعدة والاثني عشر. - تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم ومنع التخثر. - مضاد للأكسدة وذلك بطرد السموم من الكبد. - لمنع تكون خلايا سرطانية. - لقتل البكتيريا في الأمعاء. - لعلاج الأكزيما والجرب وبعض الفطريات التي تتكون بين أصابع الرجلين. [ الأضرار الجانبية للكركم ] 1- يجب عدم الاستمرارفي استخدام الكركم لأكثر من ستة أسابيع وعدم زيادة الجرعة العادية لأن ذلك قد يسبببعض الآلام فيالمعدة. 2- قد تظهر آلام فيالمرارة وذلك نتيجة استخدام الكركم والمرارة مصابة بحصى المرارة ولذلك يجب عدماستخدام الكركم في حالة مرض المرارة. كما يجب على الأم الحامل عدم استخدام الكركم للعلاج خلال الحمل.

[ تداخلات الكركم مع أدويةأخرى] يجب عدم استخدام مستحضرات الكركم مع الأشخاص الذين يستعملون أي أدوية كيميائية أو عشبية وبالأخص الأشخاص الذين يستخدمون الأسبرين أو الورفارين أو أي مستحضر ضد التخثر وكذلك أدويةالضغط. ولكن لا بأس من استعمال الكركم مع الأكل كمادة منكهة أو كمادة صابغة [ درسات وابحاث حول الكركم ] الدراسات العملية التي تثبت الادعاءات الطبية للكركم كان الهنود هم أول من أولى الكركم الدراسة البحثية لأن هذا النبات أحد أهم النباتات الاقتصادية في الهند، فقد بدأوا دراسته في السبعينات حيث أثبتوا فوائدة المستخدمة في الطب الشعبي وأن له قوة عجيبة وبالأخص للجهاز الهضمي والكبد والصفراء. وبداية من عام 1971م الى عام 1991م قامت دراسات بحثية على تأثير الكركم على مرض الروماتزم، وقارنوا تأثيره بتأثير الهيدروكورتيزون واثبتت الدراسة ان تأثير الكركم له تأثير واضح كعلاج للروماتزم. كما قامت دراسة أخرى على تأثير مركب الكوركومين (المركب الرئيسي في الكركم) على أنواع من الميكروبات، و أثبتت الدراسة ان الكوركومين يعد من أقوى المواد المضادة للميكروبات. كما ثبت أن له تأثيراً قوياً كمادة مضادة للأكسدة أكثر من فيتامين (E). استخدام مسحوق نبات الكركم مع الأغذية يوميا يساعد على حماية خلايا الكبد و الصفراء من الآثار الجانبية لحبوب منع الحمل. له دور أيضا في الإسراع من عملية التئام الجروح لما له من خواص مضادة للالتهابات كذلك يستخدم بكفاءة في علاج حالات الأنيميا حيث تستطيع تحفيز إنتاج كرات الدم الحمراء كما أنه منشط للمناعة والقوة الذهنية وله خواص مضادة للروماتيزم ، فضلا عن أنه مفيد في حالات الحمى وارتفاع درجة حرارة الجسم حيث أنه يتصف بتنظيم درجة الحرارة في الجسم . كما قام الصينيون بعمل دراسة اكلينيكية على معدل الكلولستيرول في الدم وكذلك على تخثر الدم وتوصلوا الى ان الكوركومين يخفض نسبة الكوليسترول ومضاد للتخثر بشكل جيد كما اثبتت الدراسات أن للكركم تأثيراً على الخلايا السرطانية ( قيد الدراسة). كما ثبت ان الكركم يزيد من افرازات الصفراء، وله قدرة في حماية المعدة من القرحة والكبد من الأمراض وكذلك تخليص الكبد من سمومه الناتجة من شرب الخمر. كما قامت دراسة على المدخنين واثبتت الدراسة ان الكركم يمنع حدوث طفرة الخلايا ( Mutagene ) التي يسببها الدخان وفضلا عن كون الكركم مضادا قويا للأكسدة وللفيروسات وللالتهابات وللسرطان ويتمتع بخصائص خافضة للكولسترول, يَنصح العلماء به لعلاج مرضى التهاب الكبدالوبائي سي. وقد اثبتت الدراسات الألمانية ان الكركم يعالج تخمة المعدة وذلك بسبب تنشيطه المرارة لإفراز الصفراء. كما قامت كلية الصيدلة بجامعة الملك سعود بدراسة تقويميه للكركم لتأثيره على قرحة المعدة والاثني عشر واثبتت النتائج قوة تأثير الكركم في علاج قرحة المعدة والاثني عشر وقد نشرت نتائج الدراسة في مجلة ال (Ethnopharmacology) العالمية عام 1990م. كما ان الكركم يستعمل حالياً في علاج التهابات أخرى مثل الربو والإكزيما. اتمنى الجميع يستفيد من الموضوع وتجربته لاني جربته شخصيا وصراحه نتيجته مذهله ينحف ويصفي البشره عند شربه ولكن لاتستخدموا المطحون لانهم يضيفون فيه مواد خذوا الاعواد يجي جاف في العطار شوفوا شكله وشكله مثل شكل الزنجبيل طبعا مايتوفر عندنا الرطب فخذوا اليابس من العطار واغسلوه وخلوه ينشف ثم اطحنوه او ودوه لمطحنه يطحنه لكم يوميا سوي لك ترمس يكفي ثلاث اكواب وحطي فيه شوي سكر (بمقدار نص الى ثلاث ارباع فنجال حق القهوه ) و ملعقه كبيره كركم مطحون- وقطعه زنجبيل رطب , وصبي عليه مويه مغليه مثل مويه الشاي وخليه ربع ساعه وبعدين اشربي كوب وراء الوجبات او الوقت الي يناسبك وترى طعمه عادي جدا اصلا كنك تشربين زنجبيل وبعد اطعم مايبين ابد لاتشيلون هم من الطعم واذا ماتقدرين على ثلاث اكواب سوي لك كوب واحد والله يابنات ماتتخيلون فوايده للبشره يبيض ويصفي ويشيل الكلف والحبوب واتيضا ينحف ويشيل الكرش بالاضافه الي فوائد داخليه وينحف باالاضافه الى فوائد علاجيه اول ماتبدين تشربينه بتلاحظين كثره الغازات فالشي حلو لان تفخه البطن من عازات فهو يبدا ينظفها شكرا لكل من يتواجد هنا

طرح جميل جدا اشكرك يالغلا ولاهنتي موضوع راائع ماشاء الله
لك مني كل تقييييييييييم

الاروع هو تواجدك هنا غاليتي

واتمنى الجميع ينال الاستفاده منه

الف شكر لتواجدك

مبدعه كعادتك مميزه
تقبلي مروري
النادي العاصمي

الف شكر لتواجدك الجميل

لاهنت